
Mat Over-/Under Varme Ekte Varmluft Tid (min) Kom‐
mentarer
Tempe‐
ratur (°C)
Skuff‐
plasse‐
ring
Tempe‐
ratur (°C)
Skuff‐
plasse‐
ring
Kjeks/
gjærbakst
- tre nivå‐
er
– – 140 - 150 1, 3 og 5 35 - 45 På et ste‐
kebrett
Marengs
- ett nivå
120 3 120 3 80 - 100 På et ste‐
kebrett
Marengs-
to nivå‐
er
1)
– – 120 2 og 4 80 - 100 På et ste‐
kebrett
Boller
1)
190 3 190 3 12 - 20 På et ste‐
kebrett
Eclairs -
ett nivå
190 3 170 3 25 - 35 På et ste‐
kebrett
Eclairs-
to nivåer
– – 170 2 og 4 35 - 45 På et ste‐
kebrett
Terter 180 2 170 2 45 - 70 I en ka‐
keform
på 20 cm
Fruktkake 160 1 150 2 110 - 120 I en ka‐
keform
på 24 cm
Victoria‐
sandwich
170 1 160 2 (ven‐
stre og
høyre)
50 - 60 I en ka‐
keform
på 20 cm
1)
Forvarm ovnen i 10 minutter.
Brød og pizza
Mat Over-/Under Varme Ekte Varmluft Tid (min) Kom‐
mentarer
Tempe‐
ratur (°C)
Skuff‐
plasse‐
ring
Tempe‐
ratur (°C)
Skuff‐
plasse‐
ring
For‐
mbrød
1)
190 1 190 1 60 - 70 1 - 2
stykker á
500 gr.
per stk.
Rugbrød 190 1 180 1 30 - 45 I en brød‐
form
12
Comentários a estes Manuais